Bolacha de Páscoa

Ingredientes

1kg de farinha de trigo

250g de manteiga

 500g de açúcar 

 100g de Nozes ou Castanha do Pará trituradas

 1 xícara de leite

 2 colheres de chá de royal

 1 colher de chá de canela

 1 pitada de sal

Modo de preparo

Misture a farinha, a manteiga, as nozes,a canela e o pó royal.Trabalhe a massa polvilhando sempre com a farinha 
Descanse 15 minutos 
Estenda a massa com o rolo na espessura de meio centímetro 
Corte os biscoito no feitio de páscoa ou de sua preferência 
Coloque na assadeira untada e polvilhada de farinha de trigo e leve para assar por aproximadamente 10 minutos

Simone Sena